O PRIESSNITZŮV DORTÍK 2020

O PRIESSNITZŮV DORTÍK 2020 Ve středu 29. ledna 2020 SŠ gastronomie a farmářství Jeseník pořádala v Kongresovém sále Priessnitzových léčebných lázní a. s. 16. ročník soutěže cukrářských dovedností „O Priessnitzův dortík.“ Asociace kuchařů a cukrářů ČR převzala nad touto soutěží odbornou záštitu. Soutěže se zúčastnilo 12 středních škol.Soutěžilo se ve třech disciplínách: A. Slavnostní dort […]

ZVĚŘINA A JEJÍ NETRADIČNÍ ÚPRAVY

ZVĚŘINA A JEJÍ NETRADIČNÍ ÚPRAVY – KURZ NEJEN PRO ŽÁKY V úterý 21. ledna 2020 proběhl v gastrostudiu Slezské univerzity v Opavě kurz na téma: Zvěřina a její netradiční úpravy. Žáci učebního oboru Kuchař-číšník Trulley Filip, Plánička Jan (II. Ročník) a Nela Světlíková (III. Ročník) vařili pod vedením šéfkuchařů a UOV s nadšením, seznámili se […]

Ferien Messe a autosalón ve Vídni

Ferien Messe a autosalón ve Vídni Stejně jako v minulých letech se studenti oboru Cestovní ruch ve svém II. ročníku vydali na dvoudenní cvičnou odbornou exkurzi do Olomouce, Brna a Vídně. ¨ V moravských městech si prakticky vyzkoušeli své průvodcovské schopnosti, přičemž využili i nově pořízenou techniku v podobě skvělých audioguidů. Vrcholem exkurze však byla […]

Úspěch v soutěži Mladý průvodce

Úspěch v soutěži Mladý průvodce Naši studenti Barbora Smyčková (obor Cestovní ruch) a Tomáš Gural (Hotelnictví) velice úspěšně prezentovali svůj turistický produkt na již tradiční soutěži budoucích mladých průvodců v Ostravě. Jako každoročně se jednalo o projektovou soutěž tentokráte v podobě pětidenního zájezdu s tématem „Svatební cesta“. Studenti prezentovali zájezd s romantickým názvem Marocká pohádka, neboť Maroko bylo […]

Přednáška a degustace ve Vesně

Přednáška a degustace ve Vesně Dne 28.1. 2020 byla v prostorách Restaurace Vesna navozena asijská nálada. Co to znamená? Přednášelo se, debatovalo se, prezentovalo se, vykládali se humorné historky z cest, pil se zelený čaj, degustovalo se čínské pivo a víno, připravovali se dobroty v pánvích wok i na pařáčcích a z reproduktorů zněla místy […]