Opavský HOLBA CUP 2026

Ve čtvrtek 12. 3. 2026 se v prostorách školní restaurace Vesna, Tyršova 20 potkali a utkali studenti učňovských a maturitních oborů o nejlepšího znalce pivního moku. Celé soutěži předcházela tematická exkurze busem do pivovaru Litovel a Muzea tvarůžků v Lošticích.

Letos se zúčastnilo 20. školního kola 33 soutěžících z 1. až 3. ročníků. Soutěžili ve dvou hlavních disciplínách, a to načepovat před porotou z řad odborníků a zástupců pivovaru krásné pivo na hladinku a do druhé sklenice typu krigl na dva až na třikrát. Vše bylo korunováno testem z výroby piva, sanitace, čepování, názvosloví, atd. Vítězem se stal student 3. ročníku hotelnictví Marian Sládeček, druhá byla Valerie Nedělová a třetí místo obsadil student učebního oboru Samuel Hackenberg. Do pátečního regionálního kola postupují vždy první tři. Ti pak utvořili společný školní tým.

V pátek již od ranních hodin se začali sjíždět družstva z celého regionu, konkrétně tři družstva z Ostravy (SŠ prof. Zdenka Matějčka p.o., AHOL střední škola GTL a ostravská HŠ Krakovská p.o), SŠ Odry p.o., HŠ Frenštát p. Radhoštěm p.o., HŠ a OA Havířov s.r.o., SŠHGS Šilheřovice SČMSD s.r.o., VOŠ a SŠ DAKOL o.p.s., Albrechtova SŠ Český Těšín, p.o. a naše opavská Hotelovka. Tedy celkem 10 týmů.

Soutěž zahájil ředitel školy Mgr. Ruský společně s generálním ředitelem firmy Reném Musilou. Hlavním sponzorem celé akce jsou Pivovary ZUBR a.s., vlastník pivovarů HOLBA, Zubr a Litovel.

Výkony to byly opět excelentní od všech soutěžících. Hodnotila se dvě různě načepovaná piva, příprava pracoviště, sklenic, výčepu, osobní a provozní hygiena, množství piva, kvalita a vzhled pěny, servis hostovi a celkový dojem z práce. Test pak prověřil i znalosti všech 30 účastníků.

Soutěž se konala ve společenské místnosti restaurace, technické vybavení bylo na klíč a pivo bylo jako křen. V jednotlivcích se na prvním místě umístil domácí Marian Sládeček, druhá byla Piekařová Adéla z Krakovské a třetí po dramatickém rozstřelu skončil Nawar Jakub z ostravského Aholu. Nejlepší test napsala Ščučinská Alena rovněž z Aholu. Ve družstvech se na třetím místě umístili studenti z opavské Hotelovky, druzí skončili žáci z AHOLU – SŠ – GTL a na první místo letos vystoupali žáci z ostravské Hotelové školy Krakovská.

Děkujeme všem učitelům za perfektní přípravu svých svěřenců, porotě za nestranné hodnocení, studentům za předvedené výkony a sponzorovi soutěže za krásné ceny.

Mgr. Jiří Vizauer – ředitel soutěže