Sofie Borsutzká přiváží na naši školu z Frenštátu pod Radhoštěm dvě zlaté medaile!

Sofie uspěla přesvědčivým výkonem v Koktejlové soutěži, jejíž první ročník proběhl v pátek 20.3. 2026. Jednalo se teprve o její druhý start na soutěži. Poprvé Sofie soutěžila na podzim 2025, ale její účast na CBA Team Chalenge v Brně byla spíše symbolická. Zaskakovala na poslední chvíli v týmu a solidárně umožnila jeho start. Na březnové klání se již poctivě připravovala dva měsíce pod dvojím odborným vedením. S odborným učitelem Mgr. Alexandrem Burdou vyladila soutěžní drink, nacvičila základy a jednotlivé kroky přípravy. S barmanem Davidem Mikulou podrobně konzultovala techniku práce a rozhodla se v odpoledních hodinách absolvovat i jeho barmanský kurz.

Soutěž ve Frenštátě, kterou organizovali Barmani Zlín, probíhala ve dvou rovinách – jednotlivci a tým. Původní záměr absolvovat soutěž ve dvoučlenném týmu nevyšel pro nemoc druhého člena. Komisaři však na soutěži týmu trvali a proto musel v některých činnostech občas zaskočit pedagog. Komise ocenila především chuťovou a vzhledovou vyváženost a nápaditost drinku High Society a ústní prezentaci během práce za barem. Sofie neztrácela ani zbytečně body na technice a znalostním testu. Ten museli letos povinně absolvovat i všichni doprovázející pedagogové a soutěžili tak s týmem. Výsledkem je první místo v soutěži jednotlivců a následně i první místo v soutěži družstev. Děkujeme Sofii za excelentní reprezentaci školy.

Mgr. Alexandr Burda