27. 10. 2021 proběhla na střediscích Střední školy hotelnictví a služeb a Vyšší odborné školy v Opavě exkurze pro učitelé odborných předmětů z Polska. Návštěva se konala v rámci Projektu „Na fali praktyk do sukcesu“ 2019-1-PL01-KA102-062907 w ramach rasmus+ Akcja 1: Mabilność Edukacyjna – Kształcenie i szkolenie zawodowe. Szkolenie kadry job shadowing VET-STA.
Cílem bylo seznámit vyučující, jakým způsobem probíhá výuka odborných předmětů a odborného výcviku ve středních školách Moravskoslezského kraje. Účastníci se měli možnost seznámit s prostředím školní restaurace Terasa, včetně cukrářské výroby, dále pak odbornými učebnami na Vesně a novým gastrocentrem na Tyršově. Jedinou „vadou na kráse“ byla skutečnost, že nebyli přítomni žáci, neboť z důvodu epidemie covid měli nařízeno ředitelské volno. Na konci prohlídky byla z polské strany oceněna propojenost výuky s každodenním pracovním prostředím. Překladatelské a průvodcovské činnosti se ochotně ujali zkušení pedagogové Mgr. Klimentová a Mgr. Vizauer.