Dne 24. ledna 2023 se žáci II. ročníku oboru Řezník-uzenář společně se svou učitelkou odborného výcviku zúčastnili exkurze ŘEZNICTVÍ Globus v Opavě.

Přivítal nás a po celou dobu exkurze ochotně provázel pan Marek Groda, který je dlouholetým a zkušeným zaměstnancem tohoto provozu.

Žáci během exkurze mohli nahlédnout do výroby, která začíná příjmem masa a končí výrobou všech voňavých uzenin, které Řeznictví Globus nabízí svým zákazníkům ve vlastní prodejně.

Na závěr exkurze byli žáci pozváni na malou ochutnávku. Zároveň jim byla nabídnuta možnost najít zde své uplatnění jednak během svého studia formou brigád, ale hlavně jim byla nabídnuta možnost zde po vyučení pracovat.

Z hlediska odbornosti byl výklad velice poučný, zajímavý a pomáhá žákům najít uplatnění ve své profesi.

Vkládá: Magda Lešinská – UOV