Na sklonku měsíce března proběhla celorepubliková soutěž 15. ročník „Přehlídky odborných dovedností oboru Řezník-uzenář“ ve Valašském Meziříčí, kterou tradičně organizovala ISŠ – Centrum odborné přípravy a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky.

Zúčastnilo se 9 týmů z České republiky a 1 tým ze Slovenska. Soutěžilo se ve 4 disciplínách: bourání, vařená výroba, regionální výrobek, senzorika, a to za podpory významných partnerů řeznického cechu, pod dohledem odborné poroty, která zkonstatovala, že je to poprvé v historii této soutěže, kdy jsou výsledky velmi těsné, práce všech žáků vysoce kvalitní, a tak měla porota nesnadný úkol.

Letos nám medaile necinkla, ale jsme velmi rádi za zkušenost a možnost reprezentovat školu. Děkujeme klukům Marku Majtnerovi a Danielu Badayovi za svědomitou přípravu a skvělou práci.

Vkládá: Ing. Vladislava Lichnovská