Soutěž Pekař roku 2023 – Junior – SŠHS a VOŠ Opava, p.o.

Dne 28. a 29. března 2023 se ve firmě Backaldrin s.r.o. v Kladně uskutečnil 25. ročník celorepublikové soutěže Pekař roku 2023 – Junior. Naši školu reprezentovala žákyně II. ročníku učebního oboru Pekař Natálie Fojtíková, která skončila na 8. místě. Po brzkém ranním vstávání a dlouhé náročné cestě do Kladna museli soutěžící hned odpoledne ukázat své pekařské umění výrobou chleba, běžného pečiva (rohlíků a pletýnek) a vícezrnného pečiva různých tvarů.

Druhý den v dopoledních hodinách soutěžící museli vyrobit různé druhy koláčů a vánočky. Konkurence byla velká. Natálie vše zvládla a za to jí patří velké poděkování, reprezentaci školy zvládla na výbornou.

Vkládá: Mgr. Marcela Rymlová – UOV