Zájezd za gastronomickými a cestovatelskými zážitky do Bratislavy

Ve čtvrtek 11. dubna se měli možnost žáci SŠHS a VOŠ Opava zúčastnit zájezdu na Veletrh cestovního ruchu ITF Slovakiatour, který vhodně doplňoval gastronomický veletrh Danubius Gastro. Přes padesát vystavovatelů z České republiky, Slovenska a dalších evropských zemí nabízelo atraktivní turistické destinace. K těm exotičtějším nabídkám přispěla Gruzie, Kuba nebo nabídka výletů na luxusních plavidlech. Dle očekávání, bylo silné zastoupení jednotlivých slovenských regionů, z ČR dominovala nabídka cestování za vojenskou historií po jižních Čechách. Tematické zájezdy a dovolené nabízely sportovní aktivity, relaxaci, edukaci, gastroturistiku a řadu dalších forem zážitkového cestovního ruchu. Navštívit veletrh bylo inspirativní nejen pro studenty cestovního ruchu, ale též hotelnictví. Danubius Gastro prezentoval moderní kuchařské technologie s ukázkami a ochutnávkami pokrmů, degustacemi piv, vín a destilátů. Naše žáky zaujala zmrzlina, dezerty i speciální sirupy pro přípravu míchaných nápojů. Z jejich postřehů vzniklo na zpáteční cestě autobusem pásmo komentářů a navazujících dotazů a odpovědí. Odjížděli jsme plni pozitivních dojmů a poznání, tolik potřebného pro další motivaci pro práci v oboru. Bohužel, kvůli velkému zájmu o exkurzi, nebylo možno vyhovět všem zájemcům. Věříme, že i v dalších letech bude vedení školy vstřícné k uvolňování žáků z výuky a veletrh v příštím roce navštíví všichni, kteří touží po této formě poznání. Děkujeme Ing. Sonnkové za dobrý tip a organizaci zájezdu, který nás obohatil o cestovatelský a gastronomický zážitek.

Vypracoval: Mgr. Alexandr Burda