Pečení s technologem firmy Ireks Enzyma s.r.o.

Dne 30. dubna 2025 měli žáci třídy 1.CU učebního oboru Cukrář možnost péct s technologem paní Šenkeřikovou. Společně upekli likérové špičky, makronky a tartaletky (nugátové). Také měli možnost si vyzkoušet různé Kariny (ochucené ztužovače). Žáci aktivně spolupracovali a měli možnost se na cokoliv zeptat ohledně surovin a technologických postupů. Pečení s technologem bylo přínosné a žákům se moc líbilo.

Vkládá: Skoumalová Petra, Waligórová Hana – OUV