Začátkem června jsme navštívili s druhými a třetími ročníky oboru Kadeřník výstavu s názvem ORTOLAN. Název pochází z příběhu, který popisuje nechvalně proslulou „delikatesu“, hlavně ve Francii, kde byla dlouho oblíbená mezi gurmány. Chycený pták se krmí, pak se utopí v armagnaku nebo koňaku a jí se celý – tradičně pod šátkem. Šátek má prý zachytit vůni a „duši ptáka“ nebo také schovat hanbu konzumenta. Dnes je již takováto konzumace zakázána. Z uměleckého hlediska se nacházíme v symbolické rovině. Zlato – jemnost versus násilí, skrytá touha, vina, potěšení, smrt.
Autor Michal Janovský se pokouší tyto protiklady zachytit ve svých obrazech.
Vkládá: Hrivňáková Pavla




