Pekaři se připravují na Velikonoce

Velikonoce se nezadržitelně blíží a s nimi přichází i čas tradičních velikonočních pochoutek, které jsou nedílnou součástí svátků jara. Proto jsme si s žáky III. ročníku učebního oboru Pekař vyrobili velikonoční vrkoč, jehož základ tvoří pletený věnec z mazancového těsta a zelený věnec ze zimostrázu. Vrkoč žáci ozdobili vajíčky a barevnými mašličkami.

Mimo to jsme vyráběli dobroty jako jsou koláče, mini beránci s drobenkou, jidáše, medové kuličky a nepečené kokosové – vajíčka, zajíčky a kuřátka.

V pekárně Knappe Opava, kde vykonáváme odborný výcvik, jsme připravili ochutnávku našich výrobků.

Velikonoční pečivo je více než jen jídlo – je to symbol tradice, lásky a sdílení.

Vkládá: Ing. Felbierová Michaela – UOV