Co vše jsme podnikli ve školním roce 2025/26 v učebních oborech Pekař a Výrobce potravin

Začali jsme prezentací obou oborů na různých veletrzích, kde jsme se žáky připravili výrobky známé ze zahraničí i českou klasiku. O vánočních svátcích jsme udělali radost klientům domovů pro seniory vánočními chaloupkami a svícny. Žáci učebního oboru Pekař získali cenné zkušenosti během čtrnáctidenní zahraniční stáže. Další radost jsme udělali návštěvníkům učňovského velikonočního jarmarku, na který přijeli lidé z Ostravy i okolních měst a obcí. Zúčastnili jsme se také různých exkurzí, během nichž žáci získali nové poznatky a zkušenosti. Nejvíce si ceníme spolupráce se sociálními partnery. Pro společnost Mondeléz jsme několikrát připravovali pečivo na různé akce, čehož si velmi vážíme. Zároveň jsme ve společnosti Mondeléz uspořádali kurz pletení vánoček, při kterém se tentokrát do role lektorů postavili naši žáci II. ročníku učebního oboru Pekař. Kurz měl velký úspěch.

Velké poděkování patří také společnosti Knappe s.r.o., kde mají žáci výborné zázemí a učí se vše od tradiční až po bezlepkovou pekařinu. Další zkušenosti a dovednosti získávají ve společnosti Globus, kde se podílejí nejen na pečení, ale také na prezentaci výrobků, které sami připravili.

Jsme hrdí na naše žáky. Přestože jich není mnoho, do všech akcí se zapojují s nadšením, radostí a spoustou skvělých nápadů. Každoročně se také účastní soutěže „Pekař junior“. Za jejich skvělou práci jim patří velké poděkování.

Vkládá: Waligórová Hana, Mgr. Rymlová Marcela – UOV