Den učitelů na krajském úřadě MSK

Zajištění pohoštění na akci ocenění pedagogických pracovníků Moravskoslezského kraje u příležitosti Dne učitelů 2021 pod záštitou náměstka hejtmana kraje Folwarczneho v úterý 29. 6. 2021 v budově Krajského úřadu MSK. Akce byla realizována s žáky SŠHS oboru Hotelnictví, třídy 2. C. Na výrobě cukrářských výrobků se podílel kolektiv cukrářů restaurace Terasa.  Výrobky studené kuchyně vyrobila šéfkuchařka ŠJ Alšova, […]

KONZULTACE NA SPV TERASA

V týdnu od 19.–22. dubna 2021 se konzultací zúčastnili žáci II. ročníku obor Kuchař-číšník z DM Alšova pod vedením UOV Alexandry Hartošové, a to zcela v novém gastrostudiu na SPV Terasa. Žáci byli rozděleni do dvou skupin a během 2 dnů si připravili menu: frankfurtskou polévku, krůtí závitek plněný šunkou a sýrem, bramborovou kaši, okurkový salát, polévku brokolicový […]

Setkávání s odborníky z praxe

Pro rozšíření a zatraktivnění výuky na naší škole již nějakou dobu spolupracujeme s odborníky z gastronomického segmentu. V minulosti odborníci přicházeli přímo do škol. V době distanční výuky není možné pravidelné setkávání našich žáků s těmito odborníky, proto jsme oslovili specialisty z oboru a společně jsme připravili online vstupy do odborné výuky tak, abychom žákům umožnili se co nejvíce přiblížit […]

Projekt KOMPETENCE 4.0

Naše škola se účastní projektu KOMPETENCE 4.0.Cílem projektu je podpořit adaptaci institucí trhu práce na změny vyplývající ze 4. průmyslové revoluce tak, aby po skončení realizace projektu byly schopny včas predikovat a reagovat na budoucí potřeby trhu práce. Na projektu spolupracujeme se společností KNAPPE s.r.o a MS Paktem zaměstnanosti. Více informací k projektu najdete zde: […]

Soutěž JA NN Social Innovation Camp

Soutěž JA NN Social Innovation Camp Ekonomická soutěž JA NN Social Innovation Camp každoročně umožňuje studentům využít svou kreativitu, potenciál a nápaditost. Vzhledem ke koronavirové situaci probíhala soutěž tentokrát na platformě MS Teams v podobě videohovoru, kde jsme se společně s ostatními spolužáky, studenty, učiteli, mentory a porotou setkali v on-line prostředí. V den soutěže nám bylo zadáno téma ,,Efektivita digitální […]